Deieta 1000 kalorii

W skrócie...

Każda dieta łączy się z pewnym wyrzeczeniem dla organizmu, gdyż zakłada dostarczanie mniejszej ilości pokarmów, niż zazwyczaj i prowadzi do zużywania zapasów tłuszczu. Warto odchudzać się z głową, by zachować zdrowie i siły witalne. Najzdrowszym typem diety jest dieta 1000 kalorii, która zakłada zmniejszenie o około 2/3 dziennej dawki kalorii. Organizm dorosłego człowieka potrzebuje dziennie 3000 kalorii do normalnego funkcjonowania*, zmniejszając te ilość do 1000, spowodujemy, że organizm będzie zużywał zmagazynowany tłuszcz, przy jednoczesnym otrzymywaniu potrzebnych składników odżywczych, jak witaminy, białko i węglowodany, również tłuszcze, jednak ilość produktów z każdej z tych grup trzeba ograniczyć.

Aby skutecznie stosować dietę 1000 kalorii, powinniśmy podszkolić się w wartościach kalorycznych poszczególnych produktów spożywczych - jest to konieczne - na tym opiera się fenomen diety.

Towarzystwo diety

Należy pamiętać, że na początku każdej diety chudniemy szybko, jednak faktycznie tracimy jedynie zasoby wody. Dlatego nie powinniśmy zniechęcać się, jeżeli po początkowych sukcesach, ilość traconych kilogramów zmniejszy się.

Diecie powinien towarzyszyć higieniczny tryb życia. Dieta 1000 kalorii zakłada długi okres trwania i przekonanie sie do ruchu - potrzeba zrobić przynajmniej 10 000 kroków tygodniowo, ale wskazane jest więcej, nie mówiąc o innych rodzajach aktywności, jak pływanie czy jazda na rowerze, konieczne jest picie co najmniej 2 litrów wody dziennie, najlepiej takiej z dodatkiem smakowym, dzięki czemu wodą zajmuje się żołądek, zmniejszając tym samym łaknienie - warto pić w trakcie napadów głodu. Niezwykle ważne jest wysypianie się - organizm musi być wypoczęty, aby nie domagał się energii zawartej w pożywieniu. Głównym założeniem diety jest jedzenie przynajmniej pięciu posiłków dziennie, zbilansowanych, przy tym skrupulatnie liczymy kalorie każdego z nich.

Założenia

Podstawowym założeniem diety jest ograniczenie kalorii i trzymanie rygoru codziennych posiłków - jemy często, ale mało i każdą przegryzkę traktujemy jak posiłek. Śniadanie nie może mieć więcej niż 200 kcal, drugie śniadanie 150 kcal, obiad 350 kcal, podwieczorek najwięcej 100 kcal, natomiast ostatni posiłek w ciągu dnia ma maksymalnie 200 kcal i jemy go najpóźniej do godziny 19.00. W ten sposób, stosując ujemny bilans kaloryczny, będziemy tracić ok. 1 kilograma tygodniowo. Przy dłuższym stosowaniu diety (powyżej miesiąca) powinniśmy jednak skonsultować się z lekarzem, a najlepszym rozwiązaniem jest, przebadanie całości organizmu - badanie krwi, moczu, serca, warto odwiedzić dentystę, i, w przypadku kobiet, ginekologa.

Dobre rady:

* zanim na dobre rozpoczniesz stosowanie diety 1000 kalorii, przez tydzień zapisuj wszystko co jesz - dowiesz się jakie błędy popełniasz;
* pijąc co najmniej 2 litry wody dziennie, oszukujesz żołądek i ograniczasz ilość spożywanych pokarmów;
* ostre przyprawy pobudzają apetyt - wyeliminuj je ze swojej kuchni;
* nie połykaj całego obiadu w 5 minut - gdy jesz dłużej, żołądek ma czas, by poczuć nasycenie, a Ty nie przejadasz się;
* "oszukuj się" - zlikwiduj wszelkie pokusy - wyrzuć z szafek i skrytek słodycze.


Wskazania i ograniczenia

Ograniczając spożycie tłuszczy, spowodujemy, że organizm zajmie się spalaniem węglowodanów i nie będzie robił zapasów, które to są przyczyną krągłości. Ograniczamy wszelkie produkty pełnotłuste, sięgamy po odchudzone mleko i jego przetwory, drób bez skóry, chude wędliny, dużo warzyw i nieco mniej owoców (zawierają dużo cukru), pijemy wodę mineralną z cytryną lub pietruszką (zawiera dużo witaminy C), jemy produkty zbożowe - pełnoziarniste chleby, płatki kukurydziane i kasze.

Ograniczamy natomiast spożycie czerwonego mięsa, żółtego sera i słodzonych napojów, także alkoholowych,ryb, słodyczy w każdej postaci, tłuszcze zwierzęce w postaci masła i smalcu, sól i ostre przyprawy. Jeżeli sięgamy po ser żółty, to chudy, podobnie z rybami. Ograniczamy się do pieczenia w folii, gotowania, najlepiej na parze i grillowania na ruszcie.

Przeciwwskazania
Praktycznie przy stosowaniu diety 1000 kalorii nie ma żadnych przeciwwskazań, ponieważ dostarczamy organizmowi wszelkie niezbędne pierwiastki. Ograniczenia leżą w naszym trybie życia - prowadząc siedzący tryb, możemy ograniczyć się do 1000 kalorii dziennie, gdy jednak pracujemy fizycznie, dzienne zapotrzebowanie musi wynosić minimum 1500 kalorii. W takim wypadku najlepiej od razu skonsultować się z lekarzem i nie eksperymentować, bo może to prowadzić do poważnego osłabienia organizmu.

Ortoreksja

Dieta 1000 kalorii to jedna z najpopularniejszych i najszerzej stosowanych diet. Jej zasady są proste. Całodzienny posiłek powinien mieć wartość energetyczną nie przekraczającą 1000 kalorii. Można więc jeść wszystko, byle trzymać się ustalonej granicy. Oczywiście trudno jest przeżyć dzień o trzech batonikach, osoby stosujące tą dietę szybko więc uczą się, jak zbilansować sobie posiłek tak, by nie chodzić głodnym, a nie przekroczyć założonej dawki kalorii.

Dieta 1000 kalorii nie jest jednak pozbawiona wad. Przede wszystkim, jej działanie odchudzające nie jest aż tak szybkie i spektakularne jak w przypadku chociażby diety kopenhaskiej. Po drugie zaś wymaga nieustannego liczenia przyjętych do organizmu kalorii i znajomości wartości kalorycznej wszystkich jedzonych produktów. Ta konieczność może spowodować powstanie zaburzenia o nazwie ortoreksja.

Niejeden psycholog spotkał się już z taką formą zaburzenia jedzenia, choć nazwa problemu nie jest jeszcze aż tak popularna jak znane wszystkim bulimie czy anoreksje. Ortoreksja, to inaczej mówiąc, obsesja na punkcie odżywania. Najczęściej dotyczy tzw. "zdrowego żywienia", choć miewa również objawy polegające na bezustannym liczeniu spożywanych kalorii. Pod tym kątem patrząc, dieta 1000 kalorii jest najmocniej predestynowana do tego, by stać się ogniskiem zapalnym do wystąpienia ortoreksji. Choroba ta ma podłoże psychologiczne, wymaga więc profesjonalnego leczenia i trudno poradzić sobie z nią w domowym zaciszu - tak zresztą jak i z pozostałymi zaburzeniami odżywiania. Pomoc dobrego psychologa, np. z ośrodka NZOZ Konwaliowa - Psycholog Warszawa będzie w przypadku wystąpienia ortoreksji nie tylko wskazana, ale wręcz konieczna.

Oczywiście - nie każde odchudzanie kończy się chorobą, to przypadki nieliczne, jednak warto zdawać sobie sprawę z możliwych konsekwencji, nie popadając przy tym w przesadne czarnowidztwo - dieta 1000 kalorii, co by nie powiedzieć, jest jednym z najbezpieczniejszych i chyba najrozsądniejszych sposobów na odchudzanie.